Türk Lokumu & Dondurma Yapım Atölyesi

İki ikonik Türk tatlısını bir arada öğrenin: elle çekme Maraş dondurması ve geleneksel Türk lokumu. Bu atölye, tatlı yapımını eğlenceli ve interaktif bir deneyime dönüştürüyor. İlk bölümde, 300 yıllık lokum tarifini öğreneceksiniz. Gül, nar, antep fıstıklı ve çifte kavrulmuş olmak üzere 4 farklı lokum çeşidi hazırlayacaksınız. Lokumun jöle kıvamını yakalamanın ve doğru nişasta oranının sırrını keşfedeceksiniz. İkinci bölümde, Maraş dondurmasının ünlü uzama tekniğini deneyeceksiniz. Salep ve damla sakızının dondurmaya nasıl elastik bir yapı kazandırdığını öğrenecek ve kendi dondurmanızı yapacaksınız. Atölye sonunda lokumlarınızı ve dondurmanızı tadacak, kalan lokumları özel kutularda eve götüreceksiniz.